天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸(双甜)
化学名称:[2-羧基-β-(N-(b-甲氧羰基-2-苯基)乙基氨甲酰基)]乙胺正离子-6-甲基-4-氧代-1,2,3- 噁噻嗪-3-负离子化物-2,2-二氧化物
化学式:C18H23O9N3S
分子量:457.46
CAS号:106372-55-8
结构式:
感官要求:白色结晶性粉末,无味
符合GB 1886.69-2016
在食品中作为甜味剂使用,用于风味发酵乳、水果罐头、果酱、蜜饯类、腌渍的蔬菜、糖果、胶基糖果、杂粮罐头、餐桌甜味料、调味品、酱油等。